Ăn sữa chua nếp cẩm có béo không và chia sẻ từ CHUYÊN GIA

Phương pháp giảm cân gần đây được phái đẹp truyền tai nhau đó là ăn sữa chua nếp cẩm giảm cân vậy thực hư ra sao ăn sữa chua nếp cẩm có béo không? Một hộp bao nhiêu calo?  Ăn sữa chua nếp cẩm có giảm cân không? Những thắc mắc trên sẽ được Sixma giải đáp qua bài viết sau đây nhé !

Sữa chua nếp cẩm là gì?

Đúng như tên gọi món ăn này chỉ có 2 nguyên liệu là sữa chua và nếp cẩm. Trong đó từng hạt nếp cẩm đều phải được lựa chọn thật kỹ, to tròn và có màu tím sẫm đặc trưng. Khi được chế biến hạt nếp cẩm sẽ mềm và căng mọng.

Đối với phần sữa chua nên được làm từ sữa tươi nguyên chất, chua dịu, có vị thơm và man mát ngọt. Giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe cùng nhiều lợi khuẩn tốt cho đường ruột. Ngoài ra còn là thần dược giữ dáng, dưỡng sắc cho phái đẹp.

Sự kết hợp khéo léo giữa nếp cẩm văn hóa phương Đông và sữa chua từ văn hóa phương Tây đã tạo nên một loại thức ăn không chỉ ngon mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe.

ăn sữa chua nếp cẩm có tốt không
Sữa chua nếp cẩm

Sữa chua nếp cẩm có tác dụng gì?

Sữa chua nếp cẩm với sức khỏe và sắc đẹp là 2 vấn đề xem xét, đánh giá món ăn này có tốt hay không. Với những bạn thường xuyên dùng món ăn này hẳn sẽ thấy được những lợi ích đặc biệt mà nó mang lại.

Bảo vệ tim mạch

Trong men nếp cẩm chứa hợp chấp Lovastatin và Ergosterol giúp bảo vệ, ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm cho tim mạch như xơ vữa động mạch đặc biệt là bệnh đột quỵ… Món ăn này còn chưa một lượng lớn chất xơ hỗ trợ cho việc điều hòa huyết áp, rối loạn mỡ máu…

ăn sữa chua nếp cẩm có tốt không
Sữa chua nếp cẩm có tác dụng bảo vệ tim mạch

Tốt cho hệ tiêu hóa

Nếp cẩm kết hợp với sữa chua ủ men sinh ra nhiều vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra nếp cẩm còn có nhiều chất béo, vitamin B và E, canxi và photpho giúp lưu thông khí huyết, chống suy nhược và hỗ trợ hệ tiêu hóa rất tốt. Theo các chuyên gia khuyến cáo những người mắc bệnh về dạ dày, táo bón nên thường xuyên ăn sữa chua nếp cẩm mỗi ngày ngoài ra phụ nữ mang thai và sau sinh cùng với trẻ nhỏ cũng nên bổ sung thực phẩm này mỗi ngày.

Phòng chống loãng xương

Sữa chua nếp cẩm có chưa nhiều magie, photpho và canxi không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch,… mà còn giúp ngăn ngừa, phòng chống bệnh loãng xương. Vì vậy lời khuyên dành cho mọi người là nên bổ sung khoảng 1 đến 2 hộp sữa chua mỗi ngày

Sữa chua nếp cẩm có tác dụng chống loãng xương
Sữa chua nếp cẩm có tác dụng chống loãng xương

Bổ máu

Các nghiên cứu chỉ ra nếp cẩm có chứa hàm lượng protein cao hơn 6,8%, chất béo cao hơn 20% so với các loại nếp thông thường. Góp phần trong việc bảo vệ cũng như mang tới những dưỡng chất tốt cho sức khỏe của phụ nữ khi đến ngày đèn đỏ và sau sinh.

Làm đẹp da

Ăn sữa chua nếp cẩm hàng ngày không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn giúp bạn có được làn da mịn màng, giữ ẩm tốt và làm giảm quá trình lão hóa da hiệu quả. Đặc biệt khi làn da được cung cấp đủ độ ẩm các vết thêm sạm cũng mờ dần theo và giúp da của bạn trở nên sáng mịn hơn.

Vậy ăn sữa chua nếp cẩm có tốt không? với những gì đã chia sẽ có thể nói rằng sữa chua nếp cẩm là một loại thực phẩm an toàn tốt cho sức khỏe lẫn sắc đẹp.

Sữa chua nếp cẩm làm đẹp da
Sữa chua nếp cẩm làm đẹp da

Ăn sữa chua nếp cẩm có béo không?

Theo nghiên cứu và đánh giá của các chuyên gia dinh dưỡng, lượng calo trong sữa chua nếp cẩm không nhiều như các chị em vẫn nghĩ thay vào đó nó cung cấp một lượng dưỡng chất tốt mà không lo bị béo.

Một hũ sữa chua nếp cẩm 100g đang bán trên thị trường sẽ rơi vào khoảng 100 calo cho cơ thể được tính toán dựa trên 100g gạo nếp cẩm chứa 357 calo và khi nấu chín, trong 200g có thể chỉ còn khoảng 169 calo cùng với đó 100g sữa chua chứa khoảng 58.8 calo. 

Lượng calo kể trên có thể được gọi là khá thấp so với nhu cầu của cơ thể trung bình một người sẽ cần 2000 calo/ngày nên việc tăng cân khó có thể xảy ra nếu ăn ở mức độ phù hợp. Đến đây chắc hẳn các bạn đã nhận ra được việc ăn sữa chua nếp cẩm có béo không rồi phải không không nào?

Tác dụng của việc ăn sữa chua nếp cẩm trong việc giảm cân

Ăn sữa chua nếp cẩm có giảm cân không ? để trả lời cho câu hỏi này một cách đơn giản nhất cho bạn Sixma sẽ chỉ ra những lợi ích của món ăn này:

  • Nếp cẩm có vai trò hỗ trợ loại bỏ cholesterol xấu đối với cơ thể.
  • Nếp cẩm có tác dụng điều hòa đường huyết.
  • Sữa chua hỗ trợ giảm mỡ thừa vùng bụng nhờ nhiều loại vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa của cơ thể, ức chế cảm giác thèm ăn.
  • Hàm lượng canxi dồi dào của món ăn khi hấp thụ vào cơ thể sẽ hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa từ đó giúp giảm cân hiệu quả.

Vì vậy ăn sữa chua còn có tác dụng giảm cân nếu sử dụng đúng cách. Các thực đơn giảm cân ngày nay nên cân nhắc thêm vào món ăn này để có được kết quả giảm cân tốt nhất.

Ăn sữa chua nếp cẩm có béo không
Sữa chua nếp cẩm giảm cân

Cách làm sữa chua nếp cẩm giảm cân đơn giản.

Cách làm sữa chua với nếp cẩm đường thơm đơn giản và những thứ cần chuẩn bị như sau:

Nguyên liệu:

  • 200g gạo nếp cẩm
  • 100g đường kính trắng
  • 1 thìa muối tinh
  • 3 lá nếp
  • 6 hộp sữa chua
  • Nước lọc

Các bước thực hiện:

  • Ngâm gạo nếp cẩm trong nước cho thêm 1 muỗng muối và ngâm trong khoảng từ 3 đến 4 tiếng.
  • Để gạo và nước ngâm gạo vào nồi để đun, cho lá nếp vào nồi nếp cẩm, đun to lửa cho tới khi gạo sôi thì bớt lửa. Lưu ý khuấy đều nếp cẩm để tránh bị khê.
  • Tiếp tục đun nhỏ lửa cho tới khi nếp cẩm chín và sánh lại sau đó cho thêm đường khuấy đều đun thêm 5 phút.
  • Múc nếp cẩm ra thêm sữa chua và thưởng thức.

Cách ăn sữa chua nếp cẩm để giảm cân

Nhiều người lầm tưởng cứ ăn sữa chua giảm cân là được phép ăn thoải mái, tuy nhiên ăn quá nhiều sẽ gây nên tình trạng khó tiêu hóa, gây ra các bệnh dạ dày khiến chúng trở nên nghiêm trọng hơn. Vậy ăn sữa chua nếp cẩm đúng cách giảm cân là thế nào? 

Theo tiến sĩ Perricone nhận định khi ăn sữa chua vào buổi sáng sẽ giúp giảm cân hiệu quả. Không những thế khi kết hợp cùng nếp cẩm sẽ làm gia tăng công dụng giảm cân.
Lưu ý không nên ăn khi bụng đói vì lúc đó độ chua của dạ dày đang ở mức cao sẽ tiêu diệt đa số các vi khuẩn có lợi trong sữa chua.

Sữa chua nếp cẩm tốt cho sức khỏe
Sữa chua nếp cẩm tốt cho sức khỏe

Những ai không nên ăn nếp cẩm

Không thể phủ nhận tác dụng của nếp cẩm đối với sức khỏe và chế độ ăn kiêng của cơ thể, nhưng vẫn phải thận trọng vì không phải ai cũng sử dụng được nếp cẩm.

Tuy nếp cẩm không gây ra phản ứng phụ nào nguy hiểm tới sức khỏe nhưng theo Đông y, nếp cẩm có vị ngọt tính ấm không phù hợp với những ai đang bị nóng hay kiêng các thực phẩm có tính nóng. Một số người nóng trong có các biểu hiện như nổi mụn, vàng da do suy giảm chức năng gan, môi khô,… việc ăn nếp cẩm sẽ làm các tình trạng trên nghiêm trọng thêm.

>> Mời bạn đọc tham khảo thêm ăn bún có mập không tại đây.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.